一日之计在于晨,三餐之计在于早餐。早餐要有营养,食物搭配更要种类多一些。传统的早餐往往是离不开豆浆,中国人更加喜欢喝豆浆。而随着最近十几年健康知识的普及,牛奶也被更多的人接受。早上一杯牛奶、面包和鸡蛋是很多早餐的写照,早餐是喝豆浆还是喝牛奶比较好?
牛奶
牛奶中最突出的营养素莫过于钙质,100毫升的牛奶中含有的钙质大约在100~110毫克左右。牛奶是我们身体补充钙质最好的食物来源,吸收率高。牛奶中含有的蛋白质虽然不高,300毫升的牛奶可以为身体提供9克优质蛋白。这些是牛奶最为突出的营养物质。
豆浆
豆浆油条是很多人早餐的标配,豆浆的营养价值主要是取决于做豆浆的食材。比如说您是自己在家做的豆浆,食材放的多,豆浆的浓度就远远高于外面售卖的豆浆。自己制作的豆浆蛋白质含量不亚于牛奶,并且也是优质蛋白。豆浆中比较突出的营养物质是大豆异黄酮和大豆卵磷脂,这是豆制品的特色营养。
早上喝豆浆还是牛奶,答案都是可以的。虽然两者的营养素不同,但是您可以在其他时间再喝牛奶或豆浆,比如可以把牛奶作为上午的加餐,也可以把豆浆作为中午的饮品。两者无论什么时间喝都可以为身体补充我们所需要的营养物质,毕竟两者所含营养素不同,可以取长补短,更好的服务于我们的身体,让身体更加健康。
百科知识大全
吃核桃真的能补脑吗? 核桃的外观看起来就像一个微型的脑子。受以形补形传统思想的影响,中国人就一直说它能补脑。那么,它是不是真...... 2018-05-28 经常吃猴头菇真的养胃吗? 猴头菇是一种外形似猴头的食用菌。它含有蛋白质,膳食纤维,···(544)人阅读时间:2018-06-13鸡蛋怎么吃最不健康
蛋类是优质蛋白质的最佳来源之一,其中含有12种维生素和多种矿物质,少量的ω-3脂肪酸,大量的卵磷脂,还有叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等很多保健成分。除了胆固醇高点之外,蛋类简直是无可挑剔的食物。可是,如果烹调不当,它的健康好处恐怕就要被坏处抵消了。你家用哪种方法烹调鸡蛋几乎家家都吃鸡蛋、鸭蛋,究竟是怎么···(419)人阅读时间:2018-06-13为什么老年人不宜多吃豆腐?
豆腐是大豆制品中的一种含有丰富的优质蛋白质和钙。这两种不过营养物质对老年人来说都非常的重要。中国居民膳食指南建议每天大豆制品25克为宜相当于豆腐80克。那么再来说说题中的多吃,多吃的量是多少1斤天天都这样吃吗?吃的豆腐是南豆腐还是北豆腐、还是日本豆腐.....信息不准确没有办法说好或是不好。豆腐是很···(632)人阅读时间:2018-06-13一天中什么时间吃鸡蛋最好?
早吃好,午吃饱,晚吃少,这是很好的搭配,有助于身体健康。为什么说早饭吃鸡蛋比较好呢?那是因为鸡蛋属于高蛋白物质,早晨的时候正是要补充蛋白质的时候。早晨吃好了,一天的工作、学习、生活才更有精力好好对待,一天一个鸡蛋,营养均衡保障。鸡蛋的吃法多种多样,白水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等等,滋味儿不尽相同。而且鸡蛋···(587)人阅读时间:2018-06-13糖尿病人能吃土豆吗?
大多数人是把土豆作为蔬菜来说,比如炒土豆丝、炖土豆、油煎土豆等等。其实土豆并不是蔬菜,而是一种可以作为主食来食用的食物,土豆是世界上四大主食之一。土豆中脂肪的含量不到2%,每100g的土豆当中钾含量是342mg,这是其他可以做主食的食物所望尘莫及的,高钾饮食能降低患高血压的风险,也是高血压动脉硬化的···(497)人阅读时间:2018-06-13